Москва и МО: 8 (499) 000-00-00

Моб: 8 (916) 000-00-00

 

Разделочные доски

Как выбрать разделочную доску?

  1. Материал должен быть не слишком твердым, но и не слишком мягким, чтобы в царапинах от ножа не оставались частицы продуктов.
  2. Доска не должна вбирать в себя запахи и влагу.
  3. Обычные или гибкие пластиковые разделочные доски выигрывают у деревянных по гигиеническим требованиям. Но в эстетическом плане дерево, конечно, на первом месте.
  4. Стеклянные разделочные доски больших или маленьких размеров больше подходят для подачи блюд, нежели для нарезания продуктов. Все потому, что от контакте со стеклом страдает лезвие ножа.
  5. Желательно иметь как минимум две доски, чтобы избежать появления инфекционных заболеваний от контакта готовых продуктов с сырыми.

Хранение разделочных досок – важный момент. Ни в коем случае не складывайте доски друг на друга, держите их подальше от влаги и тщательно высушивайте после мытья. Если соблюдать все эти правила, то Ваши разделочные доски для разных продуктов прослужат довольно долго. Очень удобно для этих целей использовать специальные подставки. Для гибких разделочных досок и вовсе придумана папка для хранения – красиво и компактно. Кстати, в интернете все больше отзывов на гибкие разделочные доски – этот ноу-хау в бытовом мире. Нарезали и тут же легким движением руки пересыпали в нужную емкость. Такие помощники просто незаменимы в походе, на пикнике или шашлыках. Гибкие разделочные доски, как правило, цветные и часто продаются сразу наборами. Каждый цвет соответствует определенной категории продуктов. Например, белый цвет – «молочка», зеленый – овощи, красный – мясо и так далее.

Существуют также сувенирные разделочные доски. В основном они делаются из дерева и практически не используются для нарезания продуктов. Максимум – как подставка для горячего. Есть и такие доски, которые, мало того, что используются по назначению, так еще и умеют взвешивать продукты. Невероятно удобная вещь – разделочная доска со встроенными весами. Такой подарок порадует любого кулинара.

Все вышеперечисленные разделочные доски и не только Вы можете найти в нашем интернет-магазине Proposuda.ru.